Resep Pencegahan Kanker Esophagus - Menghindari Makanan yang Terlalu Panas
Kanker
tenggorokan disebut juga kanker esophagus, adalah tumor ganas pada epitel
esofagus. Kejadian kanker esophagus berhubungan dengan stimulasi nitrosamine
kronis, makanan yang terlalu panas, kurangnya asupan zat dalam makanan dan
sayuran. Pada saat yang sama, semakin banyak penelitian telah menunjukkan bahwa
makanan terlalu panas memiliki hubungan lebih dekat dengan kejadian kanker
esofagus.
Karena
dinding kerongkongan tersusun oleh mukosa, sangat lembut, hanya dapat menerima
suhu 50 ℃ ~ 60 ℃, di luar suhu ini, mukosa esofagus adalah luka. Makanan panas
yang sering dimakan seperti hotplate, Mala Tang, akan membuat cedera serius pada
bagian lain seperti mulut, kerongkongan, mukosa lambung, sering terjadi
kerusakan mukosa yang belum diperbaiki, terluka lagi, luka yang diulang dapat
menjadi borok dangkal, menyebabkan kronis mukosa inflamasi mulut, oral
leukoplakia, esofagitis, dan gastritis atrofi dan penyakit lainnya. Seiring
waktu, hal ini akan menyebabkan perubahan kualitatif dari mukosa, serta
kanker.
Tentu
saja, ilmu medis sudah membuktikan bahwa senyawa nitrosamine memiliki sifat
karsinogenik yang kuat. Insiden tinggi esofagus sering pada saat yang sama orang
suka makan acar, merokok dan makanan yang diawetkan dan mengandung nitrit.
Oleh
karena itu, ahli Modern Cancer Hospital Guangzhou mengingatkan : Jika Anda ingin menjauhi
kanker esophagus, cara yang paling efektif adalah mengendalikan mulut anda.
Jadi, masyarakat perlu mengubah kebiasaan makan yang buruk, merokok dan minum,
tidak makan makanan panas, kurangi makan makanan pedas, makan acar kubis, jangan
makan makanan fermentasi berjamur, makan lebih banyak buah segar dan sayuran,
untuk meningkatkan nutrisi tubuh , vitamin A, vitamin C, vitamin E, riboflavin,
asupan asam folat.
Penelitian
menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan jenis kanker lainnya, efek pengobatan
kanker esofagus pada stadium awal dan lanjut lebih baik, untuk stadium lanjut
lebih kurang. Oleh karena itu, bagi orang yang merokok atau alkoholisme dalam
jangka waktu lama, atau esofagitis kronis yang berhubungan dengan hiperplasia
atipikal (displasia parah terutama) di kelompok berisiko tinggi, saat menelan
makanan agak lambat, tersendat atau perasaan tersedak minor, saat menelan terasa
sakit, dan gejala asing tubuh, esophagus dan gejala lainnya harus waspada
terhadap kemungkinan terjadinya kanker
kerongkongan.
sumber informasi:aseancancer
sumber informasi:aseancancer
Tidak ada komentar:
Posting Komentar